|
Vleesballetjes (birma)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr mager varkensvlees
1 grote ui
1 groene peper
zout
msp koenjit
1 eetl ketoembarblaadjes
bloem
frituurolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak het vlees fijn en meng er eveneens fijngehakte ui, de van zaad ontdane en fijngesnipperde groene peper, zout, koenjit en de fijngeknipte ketoembarblaadjes door.
Maak van het mengsel kleine balletjes, rol deze door de bloem en frituur ze in goed hete olie mooi bruin.
|
|
|